Poires très dure donc bonne pour la cuisson.
Utiliser pour réaliser une spécialité savoyarde : les rissoles.
Maturité : décembre à février
Fruit moyen voir assez gros
Chair croquante peu juteuse, sucrée
Rusticité : 900m adapté au froid, sur un sol fertile et ensoleillé
Spirée du Japon Snowmound
(Spiraea nipponica ’Snowmound’)
(Spiraea nipponica ’Snowmound’)
